Annemarie

kookboek

Het CO2 dieet (deel 2)

Onze moderne manier van leven eist een zware tol. We gebruiken meer grondstoffen en energie dan de draagkracht van de aarde aankan en veel natuur wordt bedreigd of verdwijnt om deze stijl van leven in stand te houden. Door bewuster te eten en te consumeren kunnen we zelf een bijdrage leveren vanuit ons kleine plekje op de Aarde. Dat is een… Read more →

brandnetelsoep betaalde afbeelding

Brandnetelsoep uit de Dordogne

    Jelly Sanders deelde deze heerlijke brandnetelsoep met ons. Paul en Jelly Sanders zijn de trotse eigenaars van een prachtige boerderij in de Dordogne; LE ROSEAU.  Van het vroege voorjaar tot het najaar verhuurt dit gastvrije echtpaar hun Gite “Le Papillon Rouge” , voor meer informatie zie de link onderaan in dit bericht. Le Roseau ligt in de driehoek Limoges, Brive,… Read more →

dandelion-321747_1280

Paardenbloem

    Overal zie je ze de grond uitschieten momenteel… de paardenbloemen! Deze bloemen zijn eetbaar en supergezond! Je kunt de bladeren, de bloemen en zelfs de wortelen eten. De paardenbloem heeft geneeskrachtige eigenschappen en is ook bijzonder goed voor de leverfunctie. Haal de paardenbloem bij voorkeur van een weiland vanwege de betere grond. Let op dat je niet langs… Read more →

13837813_s

Voedingtrends in 2015

  Wat zijn de voedingtrends voor 2015? Wat zijn de nieuwste superfoods? Gaan we minder vlees eten..  je leest het in dit artikel.     Gezond eten als way of living In 2015 zullen meer mensen gaan kiezen voor een gezonde levensstijl. Niet omdat ze ziek zijn, maar omdat we het belang van preventie steeds meer in gaan zien. We willen zo… Read more →

beet-leaf-60205_1280

Bietencrackers, CO2 proof!

    In onze vorige blog hebben we aandacht besteed aan het CO2 dieet van Voetprint Coocking. Andrienne deelde een recept met ons wat Co2 proof is; BIETENCRACKERS Bieten zijn enorm gezond, een superfood van Hollandse bodem, en geven je veel extra energie. Wil je meer weten over de genezende werking van bieten? lees dan deze blog eens.  En probeer… Read more →

kerstdiner

Het CO2 dieet; een mooie kerstgedachte?

      Een tijdje geleden ontving ik een mail van Dorien Soons van Voetprint Cooking. En deze mail bleef bij me hangen, ik vond het een mooie gedachte, een mooi streven om mensen bewust te maken… eigenlijk wil ik mijn gedachten hierover gewoon graag met jullie delen in deze blog      Onze moderne manier van leven eist een… Read more →

11159242_s

Hoe zit het nou met gluten? deel 2

    In onze vorige blog zijn we gaan kijken naar het fenomeen gluten, dit artikel kun je hier teruglezen, en waarom we niet meer rustig van onze boterham durven genieten..   We hebben gezien dat glutenintolerantie maar bij een heel klein deel van de bevolking voorkomt. Dat kan en mag dus geen reden zijn om brood zo massaal in… Read more →

18403629_s (1)

Je hebt kokosolie en je hebt…. kokosolie?

Monique van der Vloed schreef een prachtig artikel over de verschillen tussen kokosolie. Met haar toestemming delen we deze blog ook op deze website. Meer over Monique kun je vinden op www.moniquevandervloed.nl of op haar facebookpagina https://www.facebook.com/monique.vandervloed    Ik kreeg gisteren een onverwacht bliksembezoekje van een kennis,ze kwam erg enthousiast binnen stormen met een pot kokosolie in haar handen ” kijk eens!… Read more →

Bijenpollen_Spaans

Waarom superfoods?

    “Wie zijn gezondheid verbetert, wie nieuwe energie vindt, zal totaal anders in het leven staan” Superfood Lifestyle biedt het goede van voeding en lifestyle. Deze twee dingen zijn naar onze mening onlosmakelijk met elkaar verbonden. Je goed voeden hoort bij een bewuste levensstijl en andersom. De verantwoordelijkheid om gezonder te gaan leven wordt steeds groter. Met het groeiend… Read more →

DNA-k

Onderzoekers leveren een bouwsteentje, maar voor welk gebouw?

    In de afgelopen veertig jaar is er binnen de wetenschappelijke geneeskunde veel veranderd. Met name de enorme belangenverstrengeling in geneeskundig onderzoek heeft er een stempel op gedrukt. Gelukkig worden meer en meer reguliere artsen wakker en zien zij in dat er iets TOTAAL niet klopt. De wetenschap stelde jarenlang de verkeerde vragen – en gaf ons dus foute antwoorden, constateert… Read more →