Onze moderne manier van leven eist een zware tol. We gebruiken meer grondstoffen en energie dan de draagkracht van de aarde aankan en veel natuur wordt bedreigd of verdwijnt om deze stijl van leven in stand te houden. Door bewuster te eten en te consumeren kunnen we zelf een bijdrage leveren vanuit ons kleine plekje op de Aarde. Dat is een… Read more →
Waar denk je aan bij “pijnappel”? Aan een denne-appel? Aan een pinapple ofwel ananas? Wij hebben een klier in ons hoofd die pijnappelklier heet (ofwel epifyse). De klier zit bij onze schedelbasis en is zo groot als een erwt. Deze klier is actief in je jeugdjaren en na je tiende jaar begint de werking af te nemen. … Read more →
Wat zijn de voedingtrends voor 2015? Wat zijn de nieuwste superfoods? Gaan we minder vlees eten.. je leest het in dit artikel. Gezond eten als way of living In 2015 zullen meer mensen gaan kiezen voor een gezonde levensstijl. Niet omdat ze ziek zijn, maar omdat we het belang van preventie steeds meer in gaan zien. We willen zo… Read more →
Een tijdje geleden ontving ik een mail van Dorien Soons van Voetprint Cooking. En deze mail bleef bij me hangen, ik vond het een mooie gedachte, een mooi streven om mensen bewust te maken… eigenlijk wil ik mijn gedachten hierover gewoon graag met jullie delen in deze blog Onze moderne manier van leven eist een… Read more →
Het is najaar 2010 en ik ben net ontsnapt uit het verstikkende web van een vervelende werkgever en dito collega’s. Ik haal diep adem en probeer mijn gespannen spieren weer relaxed te krijgen door veel te fietsen en… desembrood te bakken! Het staat al jaren op mijn wensenlijstje van ‘dingen om te doen’ en nu is het dan… Read more →
Vaak staan we er niet bij stil wat er allemaal nodig is om gezonde voeding te produceren. En dan heb ik het niet over energie en menselijke arbeid maar over de arbeid van de honingbij. De bijen, die al 150 miljoen jaren onze aarde bevolken, hebben het al lang erg moeilijk en ze sterven in grote getale… Read more →
Ken je dat? dat je ergens een “schurftige” hekel aan hebt… het begon in mijn puberfase. Net als ik een gaaf feest in het vooruitzicht had, jawel hoor, voelde ik het al aankomen; een warm, soms pijnlijk plekje op mijn kin of slaap. En natuurlijk, ten dage van het feest prijkte er dan een stoere puist, net niet rijp genoeg… Read more →
“Wie zijn gezondheid verbetert, wie nieuwe energie vindt, zal totaal anders in het leven staan” Superfood Lifestyle biedt het goede van voeding en lifestyle. Deze twee dingen zijn naar onze mening onlosmakelijk met elkaar verbonden. Je goed voeden hoort bij een bewuste levensstijl en andersom. De verantwoordelijkheid om gezonder te gaan leven wordt steeds groter. Met het groeiend… Read more →
SEA FIRST FOUNDATION: Care about the Ocean De zeeën leveren wereldwijd zoveel diensten dat een gezonde oceaan van absoluut levensbelang is. We beginnen pas recentelijk te begrijpen hoe belangrijk de zee is in termen van primaire productie en het creëren van unieke leefgebieden zoals mangrovebossen, koraalriffen en uiterwaarden. En hoe gevoelig de balans tussen verschillende processen is voor verstoring. De zee… Read more →
Onlangs las ik een prachtig artikel wat ik graag hier wil plaatsen. Het is uitermate belangrijk om jezelf als leidraad te nemen en niet te verdwalen in het bos van diëten en voedingsadviezen. Deze kunnen soms erg tegenstrijdig zijn, dat komt omdat ieder mens uniek is en dus ook niet altijd hetzelfde reageert op bepaald soort voedsel. Dr. Natascha Campbell… Read more →
