Tag Archive for gezonde recepten

oats-701299_1280

Havermout en havervlokken

    Haver Dit eenjarige gewas behoort tot de grassenfamilie. Het wordt al honderden jaren door mens en vee gegeten. Het is de laatste jaren enorm populair geworden en dat is niet zomaar. Het is goedkoop en bevat vezels, eiwitten, complexe koolhydraten, vitamines zoals B1 en B2, E en K  en waardevolle mineralen zoals calcium, silicium, ijzer, mangaan, zink, magnesium.… Read more →

Pittige wortel gembersoep met kokos (1)

Pittige wortel gembersoep met kokos

    Pittige wortel gembersoep met kokos   Ingrediënten • 500 gram wortels • 1 ui • 1 teentje knoflook • 1 grote aardappel • 1 blik kokosmelk • snufje komijn • 1 eetlepel rode currypasta • 3 cm verse gember • 1 theelepel kurkuma • snufje koriander • 2 tabletten groentebouillon • 1 liter water   Bereiding 1. Schil… Read more →